閒慧人妻

愛妻便當又來了，最近馬鈴薯爆肝加班，所以放假也很少去玩，沒啥好寫，只好派出每天都會出現的便當充當文章數量，哈哈！

還是堅持要介紹作法:

左邊是高麗菜捲，右邊是蔥蛋跟豆腐。來介紹一下高麗菜捲好了

材料: 高麗菜、香菇、紅蘿蔔跟豆腐

調味料；鹽、香油、太白粉

做法: 1. 先把高麗菜用滾水燙過，燙個大概15-20分鐘左右，反正變透明就可以撈起來了，然後沖冷水或

                冰水，隨你高興，就是待會包的時候不會燙手就好了

         2. 把香菇爆香以後加入紅蘿蔔小炒一下，有香味以後就可以起鍋了

         3. 把豆腐、香菇、紅蘿蔔混合後，加入調味料，太白粉不用加太多，主要是讓材料黏在一起不會散

               就好了。

         4. 把燙好的高麗菜攤開，加入材料，像捲春捲的方式把它包起來，不知道春捲怎麼包??去夜市看看

              老闆怎麼包就知道了！我懶得解釋

         5. 捲好之後，差不多蒸個20分鐘就可以了上桌囉！

低熱量高麗菜捲做好囉！yummy